Nährstoffe für Pflanzen durch abgekochte Eier. Das Wasser von abgekochten Eiern solltet Ihr in Zukunft nicht mehr weg schütten. Verwendet es für eure Pflanzen zum…

Eischnee wurde früher nicht in einem Aluminiumtopf geschlagen, da der Schnee sonst unschön würde.  

Will man beim Anbraten Fett sparen zum Beispiel bei Kartoffelsalat mit Spiegelei, dann gibt man in eine Pfanne etwas Wasser und bringt es zum Kochen….

Kleben Eier in der Schachtel fest, dann befeuchtet man die Schachtel von unten, dadurch lösen sich die Eier.  

Salz auf dem Spiegelei soll man nach dem Braten auf das Eiweiß streuen nicht auf das Eigelb da das Salz auf dem Eigelb weiße Flecken…

Eier immer mit der Spitze nach unten lagern, also das breite Ende nach oben. Die Luftkammer zeigt dann nach oben und dadurch bleiben die Eier…

Gibt man die Schale eines Eies in den Backofen lässt sie dort gut durchtrocknen bis das Ei porös ist. Dann zerkleinert man die Schale und…

Um Gurken länger frisch zu halten soll man sie mit Eiweiß bestreichen und an einem kühlen Ort am Stängel aufhängen.  

Ich bekomme immer von zuviel Sahne Magenschmerzen, hab ich mal wieder zuviel davon genascht. Mischt man unter nicht geschlagene Sahne ein Eiweiß wird sie verträglicher…

Ich hatte häufig das Problem, gebe ich ein Eiweiß zu heißem Essen, dass es gerinnt. Um das zu vermeiden sollte als erstes der Topf von…