Besonders zart werden Steaks…

Besonders zart werden Steaks wenn sie mehrere Stunden in eine Marinade aus Essig und Öl gelegt werden. Die Marinade richtet Ihr euch vorher in einer…

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Einmachglas richtig einfetten…

Um ein Einmachglas richtig einfetten zu können, gibt man etwas Butter oder Margarine ins Glas. Dann stülpt man sich Frischhaltefolie oder einen Gefrierbeutel über die…

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Euer Spritzbeutel ist kaputt oder Ihr braucht…

Euer Spritzbeutel ist kaputt oder Ihr braucht mehrere. Zum Beispiel für verschiedene Cremes. Dann kann man auch Gefrierbeutel verwenden. Bei denen schneidet man nach dem…

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Ihr wollt auf Suppen und Soßen das Fett…

Ihr wollt auf Suppen oder Soßen das Fett entfernen, dann gibt es die Möglichkeit alles abkühlen zu lassen und mit einem Schaumlöffel könnt Ihr das…

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Geschlagene Sahne kann man einfrieren…

Ihr habt von einer Feier Schlagsahne übrig dann friert sie ein. Setzt einfach mit einem kleinen Löffel kleine Häufchen von der Sahne auf ein Backblech…

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Zitronen in kleinen Portionen…

Wenn Zitronen günstig sind dann greift zu. Gefriert einfach den ausgepressten Saft in Eiswürfelbehältern ein. Nach dem die Eiswürfel gefroren sind löst Ihr sie aus…

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Wie halte ich meine Bowle kühl ohne sie zu verwässern…

Man nimmt einen Gefrierbeutel oder einen anderen nicht färbenden sauberen Beutel aus Plastik, füllt Eiswürfel in den Beutel und befestigt den am Rand eures Bowlengefäßes….

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Marinieren von Fleisch oder Fisch…

Gebt einfach alle Zutaten in einen Gefrierbeutel. Zum Beispiel Öl, Senf, Kräuter usw. all das kommt in den Gefrierbeutel.(vwh) Dann legt Ihr das Fleisch oder…

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Trockenfrüchte einfrieren…

Trockenfrüchte kann man auch einfrieren das sie länger frisch bleiben. Dadurch kann man sie je nach Bedarf aus der Gefriertruhe nehmen. Die Früchte werden wie…

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Bananeneis selbst gemacht…

Überreife Bananen in Scheiben schneiden und einzeln die Scheiben auf ein Blech legen. Dann das Blech in die Gefriertruhe stellen und anfrieren lassen circa eine…

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