Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle…

Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut. Den Schweinebraten gut anbraten, dann mit heißem Wasser ablöschen und auffüllen bis das Fleischgut komplett bedeckt ist. Auf mittlerer…

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Zum Soßen andicken…

Zum Soßen andicken verwendet Ihr am Besten einen Schüttelbecher. Den füllt man mit circa 2 bis 5 Esslöffeln Mehl, dann mit kaltem Wasser auffüllen, Deckel…

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Ihr habt eine Gräte verschluckt…

Ihr habt eine Gräte verschluckt, da kann trockenes Brot helfen. Kleine Stückchen vom Brot abbrechen und viel Wasser dazu trinken. Ihr könnt auch das Brot…

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Wird Salzhering in Wasser eingelegt…

Um circa zehn Prozent verringert sich der Salzgehalt, wenn man Salzhering vor der Zubereitung in Wasser einlegt.

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Wenn man Fische vor dem Schuppen…

Wenn man Fische vor dem Schuppen unter Wasser, in kaltes Essigwasser taucht oder mit heißem Wasser übergießt, lassen sie sich leichter schuppen.

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Fische werden besser unter Wasser…

Fische werden besser unter Wasser von ihren Schuppen befreit, weil sie dort nicht umherfliegen.

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Kopfsalat im Kühlschrank ist immer sperrig…

Kopfsalat im Kühlschrank ist immer sperrig. Habt Ihr dort mal keinen Platz, könnt Ihr ihn auf Kellersteine legen und mit Wasser bestäuben. So soll er…

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Lässt sich ein Marmeladenglas nicht öffnen…

Lässt sich ein Marmeladenglas nicht öffnen, dann heißes Wasser über den Deckel laufen lassen.

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Heißes Wasser für Einmachgläser…

Eurer Einmachglas lässt sich nicht öffnen, dann haltet es für kurze Zeit mit dem Deckel nach unten, in heißes Wasser.

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In eurer Pfanne hat das Fett…

In eurer Pfanne hat das Fett Feuer gefangen, dann bitte nur mit Tüchern ersticken. Wasser nützt nichts.

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