Hühnerbrühe bei Erkältungen…

Wenn Ihr euch schlapp fühlt die Nase kribbelt der Hals wird rau, dann geht euch Hühnerfilet kaufen oder ein Suppenhuhn und kocht euch eine Brühe…

Hier weiterlesen... Hühnerbrühe bei Erkältungen…

Blind gewordene Gläser…

Blind gewordene Gläser werden wieder klar füllt man sie mit Kartoffelschalen und mit Wasser auf, dann wartet man circa 2 Stunden und schon soll das…

Hier weiterlesen... Blind gewordene Gläser…

Gläser aus denen Milch getrunken wurde…

Gläser aus denen Milch getrunken wurde sollte man immer vor dem Spülen mit kaltem Wasser ausspülen. Da es sein kann, dass die Gläser sonst nicht…

Hier weiterlesen... Gläser aus denen Milch getrunken wurde…

Einen herzhaften Geschmack erhalten Spätzle…

Einen herzhaften Geschmack erhalten Spätzle, wenn man sie in Fleischbrühe gart und nicht in Wasser.

Hier weiterlesen... Einen herzhaften Geschmack erhalten Spätzle…

Gebratenes immer mit heißem Wasser…

Gebratenes immer mit heißem Wasser ablöschen, dann kann es in Ruhe weiter garen. Bei kaltem Wasser kann das Bratgut zäh werden und wenn man kalte…

Hier weiterlesen... Gebratenes immer mit heißem Wasser…

Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle…

Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut. Den Schweinebraten gut anbraten, dann mit heißem Wasser ablöschen und auffüllen bis das Fleischgut komplett bedeckt ist. Auf mittlerer…

Hier weiterlesen... Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle…

Zum Soßen andicken…

Zum Soßen andicken verwendet Ihr am Besten einen Schüttelbecher. Den füllt man mit circa 2 bis 5 Esslöffeln Mehl, dann mit kaltem Wasser auffüllen, Deckel…

Hier weiterlesen... Zum Soßen andicken…

Ihr habt eine Gräte verschluckt…

Ihr habt eine Gräte verschluckt, da kann trockenes Brot helfen. Kleine Stückchen vom Brot abbrechen und viel Wasser dazu trinken. Ihr könnt auch das Brot…

Hier weiterlesen... Ihr habt eine Gräte verschluckt…

Wird Salzhering in Wasser eingelegt…

Um circa zehn Prozent verringert sich der Salzgehalt, wenn man Salzhering vor der Zubereitung in Wasser einlegt.

Hier weiterlesen... Wird Salzhering in Wasser eingelegt…

Wenn man Fische vor dem Schuppen…

Wenn man Fische vor dem Schuppen unter Wasser, in kaltes Essigwasser taucht oder mit heißem Wasser übergießt, lassen sie sich leichter schuppen.

Hier weiterlesen... Wenn man Fische vor dem Schuppen…