Vom Obstkuchen sollen die Früchte…

Beim Aufschneiden von Obstkuchen sollen die Früchte nicht vom Kuchen rutschen, wenn man den Kuchenboden vor dem Belegen mit Obst, mit Marmelade oder Gelee einstreicht….

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Alle Zutaten zum Kuchen backen…

Alle Zutaten zum Kuchen backen circa eine halbe Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen damit sie warm werden. Gerade Butter oder Margarine lassen…

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Wenn sich ein Kuchen nicht aus der Form…

Wenn sich ein Kuchen nicht aus der Form löst könnt Ihr auch versuchen mit einem flachen Messer vorsichtig den Rand zu lösen. Löst sich die…

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Ein nasses kaltes Geschirrhandtuch bei Kuchen…

Löst sich der Kuchen nicht aus der Form, dann legt ein kaltes nasses Geschirrhandtuch unter und um die Form. Spült noch circa 2 – 3…

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Kuchen oder Brot immer nach dem Backen…

Kuchen oder Brot immer nach dem Backen zehn Minuten abkühlen lassen. Durch das Abkühlen löst sich der Rand besser und man kann alles leichter aus…

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Schneller Rührkuchen…

  Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 3 Eier 1 Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Mehl 1 Prise Salz   Früchte je nach…

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Äpfel für Desserts, Kuchen usw…

Äpfel für Desserts, Kuchen usw. immer nach dem Schälen und klein schneiden mit Zitronensaft beträufeln. Die Stücke werden nicht braun und es gibt allem noch…

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Eine wegwerfbare Tortenplatte…

    Eine wegwerfbare Tortenplatte für Festivitäten. Mir ging es meistens so, dass ich meinen Tortenplatten hinterher laufen musste um sie wieder zu bekommen und…

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Wenn man die eingefettete Backform…

Wenn man die eingefettete Backform vor dem Einfüllen des Teiges in den Kühlschrank stellt, geht der Kuchen leichter aus der Form.

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Vorsichtig mit Backpapier…

Vorsichtig mit Backpapier es kann sein das euer Kuchen oder Gebäck etwas länger braucht bis alles durch gebacken ist. Hatte es schon ein paar mal…

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