Brennt einmal euer Topf oder eure Pfanne niemals Wasser drauf schütten, mit einem Handtuch, Geschirrhandtuch, Decke usw. die Flamme ersticken.
Schüttet Ihr Wasser in das heiße Fett kann es umher spritzen und euch verletzen.
Brennendes Öl oder Fett kann man nur durch ersticken der Flamme löschen nie durch Wasser.