Öl soll man offen und in einer dunklen Flasche…

Öl soll man offen und in einer dunklen Flasche aufbewahren. Die geöffnete Flasche mit einem Leinenläppchen zu binden. Nur Olivenöl soll verschlossen aufbewahrt werden.

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Ist euer Speiseöl trüb geworden…

Ist euer Speiseöl trüb geworden wird es wieder klar wenn Ihr das Öl erwärmt.

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Brennendes Öl nie mit Wasser…

Mit nassen Tüchern könnt Ihr brennendes Öl ersticken. Nie mit Wasser versuchen zu löschen da es umher spritzt und sich nicht löschen lässt.

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Eingefrorenes Fleisch und das Papier klebt…

An eurem eingefrorenen Fleisch klebt noch das Papier. Häufig ist es schwer zu entfernen möchte man das Fleisch sofort anbraten. Da gibt es einen kleinen…

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Wollt Ihr Hefeteig oder Mürbeteig kneten…

Wollt Ihr Hefeteig oder Mürbeteig kneten dann reibt euch vorher die Hände mit Öl ein. Dadurch klebt der Teig nicht so an den Händen. Bildnachweis:…

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Im heißen Zustand Backbleche…

Im heißen Zustand Backbleche reinigen, mit Papier, Salz und Öl. Einfach auf das heiße Backblech Salz streuen mit Papier abreiben und mit Öl nach reiben.

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Überbrodelndes Fondueöl verhindert…

Überbrodelndes Fondueöl verhindert man wenn man zum Öl ein Stück rohe Kartoffel gibt.

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Besonders zart werden Steaks…

Besonders zart werden Steaks wenn sie mehrere Stunden in eine Marinade aus Essig und Öl gelegt werden. Die Marinade richtet Ihr euch vorher in einer…

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Mischt zum Bratkartoffeln anbraten…

Mischt zum Bratkartoffeln anbraten jeweils zur Hälfte Margarine mit Öl oder Butter mit Öl. Dann schmecken die Bratkartoffeln super. 😉 Bildnachweis: Verena Härter

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Du hast eine neue Eisenpfanne…

Doch leider bist du nicht zufrieden weil alles was du brätst am Pfannenboden haften bleibt. Dann solltest du deine Eisenpfanne einbrennen. Das heißt du erhitzt…

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