Wenn Tabak, Zigarren oder Zigaretten zu trocken sind, so genügt es, einige Scheiben rohe Kartoffeln dazuzulegen, um ihnen wieder die notwendige Feuchtigkeit zu geben.  

Kartoffeln die grün sind und auch noch nach dem Schälen grün sind, weg werfen.  

Wenn bei Kartoffeln drauf steht nach der Ernte behandelt sollte man sie nicht kaufen.  

Gut ausgetrocknete Kartoffelschalen sind glänzende Feueranzünder.

Die kleinen gelben Larven der Schnellkäfer, Drahtwürmer genannt, die großen Schaden an Gemüse anrichten, sind so widerstandsfähig, dass sie nur durch Ablesen bekämpft werden können….

Kartoffeln werden im Keller auf die Erde geschüttet. In Jahren, in denen sie zur Fäulnis neigen, wird lagenweise Holzkohlenstaub dazwischen gestreut. Bei großer Kälte mit…

Anderes Obst muss trocken und kühl gelagert werden, und zwar in keinem Raum, in dem sich auch Kartoffeln, Gemüse oder gärende Getränke befinden. Anfangs gut…

Gekochte Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken, dann lassen sie sich viel besser schälen.  

Kartoffeln soll man dünn schälen die wertvollsten Stoffe sitzen unmittelbar unter der Schale.  

Wässerige Kartoffeln werden wieder mehlig, wenn man sie einige Zeit vor dem Ofen trocknen lässt.