Gekochte Kartoffeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken, dann lassen sie sich besser schälen. Bildnachweis: Verena Härter

Einfaches und schnelles Gericht Bratkartoffeln mit Fleischkäse oder Leberkäse und Spiegelei. Ihr habt noch gekochte Kartoffeln vom Vortag, dann schneidet sie in Scheiben oder Stücke…

Will man das Brot und Brötchen länger frisch bleiben, kann man eine rohe Kartoffel mit in den Brotkasten legen. Aber aufpassen das die Kartoffel oder…

Wenn bei Kartoffeln die sich gebildeten Triebe länger als circa einen Zentimeter sind, sollte man sie weg werfen.

Kartoffeln die kleine Triebe gebildet haben sollte man dicker abschälen wie sonst, da bereits keimende Kartoffeln unter der Schale Giftstoffe bilden. Sind die Triebe zu…

Das Salzwasser von geschälten gekochten Kartoffeln nicht weg schütten es kann als Suppengrundlage verwendet werden.

Alte Kartoffeln sollte man in Salzwasser kochen und vorher ganz dünn die Schale abschälen.

Man soll neue Kartoffeln ungeschält mit Schale kochen. Da sich direkt unter der Schale gute Nähstoffe befinden.

Von eurem Essen sind mehrere Gemüsearten übrig, dann püriert alles gut und gebt Suppenbrühe hinzu. Aufkochen lassen und zum Schluss etwas Kaffeesahne oder Sahne untermengen….

Wenn Tabak, Zigarren oder Zigaretten zu trocken sind, so genügt es, einige Scheiben rohe Kartoffeln dazuzulegen, um ihnen wieder die notwendige Feuchtigkeit zu geben.