Pflaumenmarmelade schmeckt besonders würzig…

Pflaumenmarmelade schmeckt besonders würzig, kocht man in den letzten fünf Minuten vor Fertigstellung, fein zerhacktes Orangeat und Zitronat mit.

Hier weiterlesen... Pflaumenmarmelade schmeckt besonders würzig…

Apfelessig bei trockener Haut…

Apfelessig ist für vieles gut, auch bei trockene Haut soll er gute Dienste leisten. Reichert einfach das nächste Mal euer Badewasser mit circa 250 ml…

Hier weiterlesen... Apfelessig bei trockener Haut…

Ihr mögt Waldmeister…

Ihr mögt Waldmeister und habt davon im Garten. Dann zaubert euch doch eine Waldmeister Bowle daraus. Früher war das gang und gäbe da war Waldmeister…

Hier weiterlesen... Ihr mögt Waldmeister…

Apfelsinen lassen sich besser schälen…

Apfelsinen lassen sich besser schälen, werden sie in einen warmen Backofen für circa fünf bis zehn Minuten gelegt.

Hier weiterlesen... Apfelsinen lassen sich besser schälen…

Heißes Wasser für verschrumpelte Äpfel…

Habt Ihr verschrumpelte Äpfel, dann legt sie einige Minuten in heißes Wasser. Durch das heiße Wasser bekommen sie wieder eine glatte Haut. Bildnachweis: Verena Härter

Hier weiterlesen... Heißes Wasser für verschrumpelte Äpfel…

Kuchen oder Brot immer nach dem Backen…

Kuchen oder Brot immer nach dem Backen zehn Minuten abkühlen lassen. Durch das Abkühlen löst sich der Rand besser und man kann alles leichter aus…

Hier weiterlesen... Kuchen oder Brot immer nach dem Backen…

Einfaches Weißbrot mit 405 Mehl…

  Einfaches Weißbrot mit 405 Mehl gebacken. Zutaten: 750 gr. Weizenmehl Type 405 3 gestrichene Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zucker 3/4 Päckchen (etwa 30 gr.)…

Hier weiterlesen... Einfaches Weißbrot mit 405 Mehl…

Schneller Rührkuchen…

  Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 3 Eier 1 Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Mehl 1 Prise Salz   Früchte je nach…

Hier weiterlesen... Schneller Rührkuchen…

Hefeteig immer gut durchkneten…

Hefeteig immer gut durchkneten das fördert die Gärung. Mindestens 10 Minuten durchkneten, vor dem Gehen und nach dem Gehen bevor man den Teig in die…

Hier weiterlesen... Hefeteig immer gut durchkneten…

Einfaches Weißbrot mit 1050 Mehl…

  Einfaches Weißbrot mit 1050 Mehl gebacken. Zutaten: 750 gr. Weizenmehl Type 1050 3 gestrichene Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zucker 3/4 Päckchen (etwa 30gr.) Presshefe…

Hier weiterlesen... Einfaches Weißbrot mit 1050 Mehl…