Ohne Hügel backt man eine Torte wird nur der Boden der Form und nicht der Rand eingefettet.

Frisch gebackener Tortenboden erst abkühlen lassen bevor man ihn auf eine Kuchenplatte schiebt. Ich entferne immer als erstes den Ring der Form nach dem Backen…

Kuchen lässt sich leicht nach dem Backen vom Boden lösen, wenn Ihr ihn auf ein mit kaltem Wasser ausgespültes Geschirrhandtuch legt. Das sollte man mehrmals…

Bei Biskuitteig nicht den Rand einfetten sondern nur den Boden der Springform, dann geht der Teig besser auf beim Backen.

Ein Obstkuchenboden soll nicht durchweichen, wenn man den Boden vor dem Belegen mit Oblaten auslegt.

Bevor man einen Tortenboden mit Früchten belegt, etwas Sahnesteif auf dem Boden verteilen, danach mit Früchten belegen. Durch das Sahnesteif weicht der Boden nicht durch.

Bei Konservendose bekommt man den Inhalt leichter aus der Dose wenn man vor dem Deckel öffnen, am Boden ein paar Löcher rein bohrt.

Quarkbecher oder Joghurtbecher vor dem Öffnen, am Boden, mit einem Messer Löcher einstechen, dann fällt der Quark oder Joghurt leichter aus dem Becher. Bildnachweis: Verena…

Löst sich der Kuchen nicht aus der Form, dann legt ein kaltes nasses Geschirrhandtuch unter und um die Form. Spült noch circa 2 – 3…

  Selbstgemachte Häkeltasche mit Stäbchen und festen Maschen. Eigene Kreation nach Ibiza Stil mit Fransen. Größe ohne Träger circa 29 x 39 ohne Boden gemessen….