Bei Biskuitteig nicht den Rand einfetten…

Bei Biskuitteig nicht den Rand einfetten sondern nur den Boden der Springform, dann geht der Teig besser auf beim Backen.

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Ein Obstkuchenboden soll nicht durchweichen…

Ein Obstkuchenboden soll nicht durchweichen, wenn man den Boden vor dem Belegen mit Oblaten auslegt.

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Sahnesteif für den Tortenboden…

Bevor man einen Tortenboden mit Früchten belegt, etwas Sahnesteif auf dem Boden verteilen, danach mit Früchten belegen. Durch das Sahnesteif weicht der Boden nicht durch.

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Bei Konservendose bekommt man den Inhalt…

Bei Konservendose bekommt man den Inhalt leichter aus der Dose wenn man vor dem Deckel öffnen, am Boden ein paar Löcher rein bohrt.

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Quarkbecher oder Joghurtbecher vor dem Öffnen…

Quarkbecher oder Joghurtbecher vor dem Öffnen, am Boden, mit einem Messer Löcher einstechen, dann fällt der Quark oder Joghurt leichter aus dem Becher. Bildnachweis: Verena…

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Ein nasses kaltes Geschirrhandtuch bei Kuchen…

Löst sich der Kuchen nicht aus der Form, dann legt ein kaltes nasses Geschirrhandtuch unter und um die Form. Spült noch circa 2 – 3…

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Selbstgemachte Häkeltasche…

  Selbstgemachte Häkeltasche mit Stäbchen und festen Maschen. Eigene Kreation nach Ibiza Stil mit Fransen. Größe ohne Träger circa 29 x 39 ohne Boden gemessen….

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Damit man fertige Teige gut aus der Schüssel…

Damit man fertige Teige nach dem Gehen lassen gut aus der Schüssel lösen kann, sollte man vorher auf dem Boden der Schüssel etwas Mehl streuen…

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Wie stellt man fest ob Brot durch ist…

Wie stellt man fest ob Brot durch ist nach dem Backen. Wenn man am Boden des Brotes mit dem Knöchel des Fingers dagegen klopft und…

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Selbstgemachte Häkeltasche…

Selbstgemachte Häkeltasche mit Stäbchen und festen Maschen. Eigene Kreation nach Ibiza Stil mit selbstgemachten Quasten. Größe ohne Träger circa 31 x 33 ohne Boden gemessen….

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