In der Pfanne brennt euer Öl, nie mit Wasser löschen, immer mit einer Löschdecke. Die sollte man sich unbedingt anschaffen und in der Küche aufbewahren für den Notfall.
Auch ein Deckel kann helfen um das Feuer zu ersticken, ist dass noch möglich. Nasse Decken oder nasse Handtücher können auch hilfreich sein beim Löschen.