Die Soße von den Essiggurken verwende ich für Wurstsalat. Ich schneide mehrere Gewürzgurken klein und gebe sie zur kleingeschnittenen Wurst.

Dann würze ich alles mit Salz, Pfeffer usw. und gebe zu der Wurst als Würze noch etwas von der Brühe der Gurken. Die Soße eignet sich auch für andere Salatsoßen oder man mariniert Zwiebelringe damit.