Die Mango halbieren und vom Kern lösen. Dann schneidet man einige Male kleine Längsschnitte und Querschnitte ins Fruchtfleisch aber nicht die Fruchthaut durch schneiden. Es entsteht ein kleines Würfelmuster.

Die Fruchthaut der Mango wird dann nach innen gedrückt so das die kleinen Würfel nach außen gewölbt sind.

Jetzt kann man ganz einfach die kleinen Würfel mit einem Messer oder Löffel entfernen.

Mit der zweiten Hälfte genauso verfahren.

Wie man den Kern aus der Mango löst findet Ihr in einem weiteren Tipp. 🙂