Im Kühlschrank kann man frische Erdbeeren einige Tage lagern bevor man sie verarbeitet.

Man sollte die frischen Erdbeeren beim längeren Aufbewahren in ein Abtropfsieb legen.(vwh) Das die kalte Luft des Kühlschranks die unteren Erdbeeren erreichen kann.

So kann man die Erdbeeren ein paar Tage kühl gelagert in Ruhe verarbeiten. 🙂