Früher hat man aus Butter eine Halbfettbutter gemacht gibt man zu, circa 250 Gramm Butter, circa einer Tasse Kondensmilch und verrührt alles langsam. Alles in ein Behältnis füllen und einfrieren.

Da bietet sich auch ein Eiswürfelbehälter an man hat dann immer kleine Portionen parat.

Durch das vermengen mit Kondensmilch wird die Butter ergiebiger und hat weniger Fett. Das ist besonders gut will man abnehmen und nicht auf Butter verzichten.