Ihr wollt warmen Kartoffelsalat machen doch die Kartoffeln lassen sich immer schlecht schälen. Zu heiß, die Schale löst sich schlecht. Dann die Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken, dadurch lassen sie sich besser schälen und sie sind nicht zu heiß. Aber vorsichtig im Inneren der Kartoffel sind sie immer noch etwas warm.

Ich lass sie auch etwas im kalten Wasser liegen. So sind sie nicht zu heiß zum Schälen, dass wiederhole ich circa 2 bis drei mal. Kaltes Wasser drauf, etwas drin liegen lassen, abgießen, fertig.

Das Wasser könnt Ihr auch in einen Eimer schütten und wenn es abgekühlt ist zum Blumen gießen verwenden.

Jetzt sind die Kartoffeln bereit geschält zu werden. 🙂

Bildnachweis: Verena Härter