Erbsen, Bohnen, Linsen werden schneller weich, wenn man beim Kochen etwas Natron beifügt. Bildnachweis: Verena Härter  

Die Hagebutten werden in Wasser weichgekocht, verquirlt, durch ein Haarsieb getrieben, mit Grieß oder Sago angedickt, mit Zitrone oder Vanille gewürzt oder mit einem Eigelb…

Hagebutten, reif im Oktober gesammelt, entkernt und getrocknet, sind lange haltbar. Teebereitung: die Früchte werden so lange gekocht, bis eine schöne rote Färbung entsteht. (Sehr…

Katzen sind empfindsam gegen Schreck und meiden später die Stelle. Somit: plötzlichen Wasserguss, Kinderpistole, Knallerbsen!  

Baumschulartikel nur aus Baumschulen der Gegend beziehen. (Genauer: nur aus Baumschulen mit gleichem Klima). Also nicht aus dem Süden, wenn man sie im Norden pflanzt….

Rosensträucher blühen bis in den späten Herbst, wenn man die voll erblühten Rosen jeweils vor dem Beginn des Entblätterns abschneidet.  

Der Schnitt der Hecken muss stets so erfolgen, dass sie unten breiter bleiben als oben. Sonst entstehen Lücken.  

Beete legt man am besten von Norden nach Süden an, auch die Rillen für kleine Setzlinge, da sie dann von den schweren Ost und Westwinden…

Schlechten ungepflegten Boden verbessert man, durch Zufuhr von Humus, Torfmull, Kalk, gutem Kompost.  

Man kocht in 1/4 Liter Wasser ein hühnergroßes Stück Wachs und 1-2 Esslöffel Zucker, streicht die Mischung mit einem Pinsel auf, lässt völlig trocknen und…