Schmutz an Kartoffeln entfernt man am Besten, werden die Kartoffeln in die Spüle gelegt, mit etwas Wasser bedeckt und dann mit den Händen hin und…

Bei einem Weißkrautkopf kann man leichter die Blätter lösen, wenn der Kopf eine kurze Zeit in kochendes Wasser gelegt wird. Sie werden auch biegsamer was…

Unter fließendem Wasser lassen sich Krautblätter leichter voneinander lösen. Man entfernt erst den Strunk und lässt dort das Wasser unter die Blätter laufen.

Euer Blumenkohl bleibt weiß, wenn Ihr dem Kochwasser etwas Zucker zufügt.

Wäscht man Brokkoli, Blumenkohl usw. in einer leichten Essigwasser oder Salzwasser Lösung, treibt man damit die Würmer und Insekten raus.

Birnenstücke zum Einkochen vorher in Zitronenwasser legen, dann bleiben sie schön hell.

Apfelessig ist für vieles gut, auch bei trockene Haut soll er gute Dienste leisten. Reichert einfach das nächste Mal euer Badewasser mit circa 250 ml…

Ihr wollt Rhabarber Kompott kochen dann schält ihn, schneidet ihn in Stücke und schmort ihn in einem Topf mit wenig Wasser, danach erst süßen.

Rührt einfach circa 1 Teil Essig (z.B. 1Teel.), circa 3 Teile Fruchtsaft, circa 2 Teile Wasser und circa 2-3 Tropfen Spülmittel in einer kleinen Schüssel…

Anbrennen von Milch verhindert Ihr wenn der Kochtopf mit kaltem Wasser ausgespült und nicht abgetrocknet wird. Erst dann die Milch einfüllen. Bildnachweis: Verena Härter