Damit eure Dampfnudeln keine unschönen Wasserflecken erhalten. Solltet Ihr ein Tuch über den Deckel ziehen. Nehmt ein saugfähiges nicht zu dickes Tuch, zum Beispiel Geschirrhandtuch. Das Tuch auf einer Ablage ausbreiten.

Den Deckel auf legen und die Enden mit einander verknoten. Die Unterseite des Deckels sollte komplett mit dem Tuch überspannt sein. Wie man auf dem Bild sieht.

So saugt das Tuch die Wassertropfen auf, die sich sonst am Deckel sammeln und auf die Dampfnudeln tropfen. So gesichert steht dem Dampfnudeln ausbacken nichts mehr im Weg. 🙂

Bildnachweis: Verena Härter