Wenn Ihr eine Pulverkaffee Tüte öffnet und in eine Kaffeedose füllt, dann werft die Tüte nicht weg. Lasst die Tüte offen liegen damit der Kaffeeduft…

Um Kaffee zu kochen vorher das Filterpapier etwas anfeuchten, so verrutscht und zerreißt er nicht. Bildnachweis: Verena Härter

Wenn man Kaffee selbst aufbrüht sollte man lieber Porzellan Filter verwenden als Metallfilter um das gute Aroma des Kaffees zu erhalten. Bildnachweis: Verena Härter

Eine gute Tasse Kaffee stellt man mit circa sechs bis acht Gramm Kaffeepulver her. Bildnachweis: Verena Härter

Kaffee der in den Bergen angebaut wurde, schmeckt besser wegen der höheren Lage. Er ist zwar teurer aber das Aroma ist besser. Bildnachweis: Verena Härter

Seinen Geschmack verliert Kaffee wenn er in ein Metallgefäß gefüllt wird. Deswegen am besten immer in der Glaskanne lassen oder in eine Thermoskanne füllen. Bildnachweis:…

Mit abgestandenem Wasser bitte keinen Kaffee kochen weil er dadurch seinen Geschmack verliert.

Kaffeebohnen soll man vor dem Mahlen erwärmen dadurch soll der Kaffee noch aromatischer schmecken.

Frisch gekochten Kaffee sollte man immer aus der Kaffeemaschine nehmen. Bleibt er auf der Platte stehen wird er warm gehalten und schmeckt dann irgendwann bitter….

Nie Kaffee nochmal erhitzen da er sonst bitter schmeckt. Kaffee immer frisch kochen aber bitte nie aufwärmen. Bildnachweis: Verena Härter