Einfaches und schnelles Gericht Bratkartoffeln mit Fleischkäse oder Leberkäse und Spiegelei. Ihr habt noch gekochte Kartoffeln vom Vortag, dann schneidet sie in Scheiben oder Stücke…

Will man das Brot oder Brötchen länger frisch bleiben, kann man eine rohe Kartoffel mit in den Brotkasten legen. Aber aufpassen, dass die Kartoffel oder…

Wenn sich bei Kartoffeln Triebe gebildet haben, die länger als circa einen Zentimeter sind, sollte man sie wegwerfen. Bildnachweis: Verena Härter

Kartoffeln die kleine Triebe gebildet haben sollte man dicker abschälen wie sonst, da bereits keimende Kartoffeln unter der Schale Giftstoffe bilden. Sind die Triebe zu…

Das Salzwasser von geschälten gekochten Kartoffeln nicht weg schütten es kann als Suppengrundlage verwendet werden.

Alte Kartoffeln sollte man in Salzwasser kochen und vorher ganz dünn die Schale abschälen.

Man soll neue Kartoffeln ungeschält mit Schale kochen. Da sich direkt unter der Schale gute Nähstoffe befinden.

Von eurem Essen sind mehrere Gemüsearten übrig, dann püriert alles gut und gebt Suppenbrühe hinzu. Aufkochen lassen und zum Schluss etwas Kaffeesahne oder Sahne untermengen….

Wenn Tabak, Zigarren oder Zigaretten zu trocken sind, so genügt es, einige Scheiben rohe Kartoffeln dazuzulegen, um ihnen wieder die notwendige Feuchtigkeit zu geben.  

Kartoffeln die grün sind und auch noch nach dem Schälen grün sind, weg werfen.