Sahne immer gekühlt…

Bei ungekühlter Sahne kann es sein, dass sie im Sommer nicht fest wird, deswegen immer vor dem Schlagen kühlen. Ich habe Sahne immer im Kühlschrank…

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Auf der Gefrierkombination in der Küche Fett…

Meisten klebt auf der Gefrierkombinationen Kühlschrank – Gefrierschrank oben auf dem Schrank voll die Fettkruste, dann haben mache Schränke noch eine Kante von circa 3-5…

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Durchs Ausstechen und Ausrollen vom Mürbeteig…

Nach mehrmaligen Ausstechen und Ausrollen vom Mürbeteig klebt euer Teig, dann etwas Mehl untermischen. Hilft das Mehl nicht, dann solltet Ihr den Teig in den…

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Beim Umfüllen von frisch geöffneten Pulverkaffee…

Wenn Ihr eine Pulverkaffee Tüte öffnet und in eine Kaffeedose füllt, dann werft die Tüte nicht weg. Lasst die Tüte offen liegen damit der Kaffeeduft…

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Hühnerbrühe bei Erkältungen…

Wenn Ihr euch schlapp fühlt die Nase kribbelt der Hals wird rau, dann geht euch Hühnerfilet kaufen oder ein Suppenhuhn und kocht euch eine Brühe…

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Ist euer Mürbeteig zu klebrig…

Ist euer Mürbeteig zu klebrig und lässt sich nicht richtig ausrollen. Dann wickelt ihn in Folie und legt den Teig für eine halbe Stunde in…

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In Plastiktüten keinen Kopfsalat…

In Plastiktüten keinen Kopfsalat aufbewahren, lieber in feuchtes Zeitungspapier einwickeln und dann im Kühlschrank im Gemüsefach.

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Kopfsalat im Kühlschrank ist immer sperrig…

Kopfsalat im Kühlschrank ist immer sperrig. Habt Ihr dort mal keinen Platz, könnt Ihr ihn auf Kellersteine legen und mit Wasser bestäuben. So soll er…

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Alle Zutaten zum Kuchen backen…

Alle Zutaten zum Kuchen backen circa eine halbe Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen damit sie warm werden. Gerade Butter oder Margarine lassen…

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Von der Schwiegeroma hab ich Pflaumenmus…

Von der Schwiegeroma hab ich Pflaumenmus kochen gelernt. Sie hat immer gesagt circa 24 Stunden auf kleiner Stufe köcheln lassen bis das Mus richtig schwarz…

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