Möchte man Butter einfrieren…

Will man Butter einfrieren sollte man Süßrahmbutter verwenden. Süßrahmbutter hält sich gefroren länger als Sauerrahmbutter. Am besten schneidet man die Butter in zwei Hälften bevor…

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Ein Riss im Ei…

Wenn ich frische Eier habe und in einem Ei ein Riss ist.(vwh) Dann packe ich das Ei in Alufolie ein so kann ich es ganz…

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Backzutaten früher aus dem Kühlschrank…

Backt Ihr einen Kuchen solltet Ihr alle Zutaten circa eine halbe bis dreiviertel Stunde früher aus dem Kühlschrank oder aus dem kühlen Vorratskeller holen. Da…

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Eier früher aus dem Kühlschrank…

Man sollte Eier circa eine halbe Stunde früher aus dem Kühlschrank nehmen. Bevor man sie kocht.(vwh) Dadurch springt die Eierschale nicht so leicht.

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Hausapotheke…

Eure Hausapotheke solltet Ihr nicht im Bad lagern sondern an einem gut erreichbaren trockenen Ort. Medikamente können durch die Feuchtigkeit im Bad schaden nehmen. Pflaster…

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Auflaufgerichte mit Fleisch bekommen noch mehr Aroma…

Wenn eure Fleischgerichte in der Auflaufform noch mehr Aroma erhalten soll könnt Ihr euch am Vortag ein Kräuteröl ansetzen. Das besteht aus Öl, 2-3 Knoblauchzehen…

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Sonnenbrand lindern….

Ich hatte schon einmal in einem Tipp erwähnt das Eigelb, Quark und Kartoffelscheiben Sonnenbrand lindern. Aber auch Joghurt kann man auf die verbrannten Stellen auftragen….

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Eintopf verwerten…

Eintopf lässt sich wunderbar in kleinen Portionen einfrieren. Doch last die Portion vorher im Kühlschrank über Nacht auftauen da sonst das Gemüse zu sehr verkocht…

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Bei Eiern die Spitze…

Möchtet Ihr eure Eier in den Kühlschrank in die Eierablage stellen. Solltet Ihr die Eier immer mit der Spitze nach unten lagern. So das sich…

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Wie erkennt man ein frisches Ei…

Manchmal gibt man Eier aus dem Karton in den Kühlschrank. Dadurch hat man keinen Karton mehr und weiss nicht wann die Eier ab gelaufen sind….

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