Will man beim Anbraten Fett sparen zum Beispiel bei Kartoffelsalat mit Spiegelei, dann gibt man in eine Pfanne etwas Wasser und bringt es zum Kochen. Das Ei wird vorsichtig ins heiße Wasser geschlagen.
Man bekommt zwar nicht die knusprige Kruste aber man hat Fett gespart. 😉
Bildnachweis: Verena Härter
