Wenn Tee wach machen oder beruhigen soll, sollte er zum wach machen circa zwischen zwei und vier Minuten ziehen und zum beruhigen circa vier bis…

Pflaumenmarmelade schmeckt besonders würzig, kocht man in den letzten fünf Minuten vor Fertigstellung, fein zerhacktes Orangeat und Zitronat mit.

Apfelessig ist für vieles gut, auch bei trockene Haut soll er gute Dienste leisten. Reichert einfach das nächste Mal euer Badewasser mit circa 250 ml…

Ihr mögt Waldmeister und habt davon im Garten. Dann zaubert euch doch eine Waldmeister Bowle daraus. Früher war das gang und gäbe da war Waldmeister…

Apfelsinen lassen sich besser schälen, werden sie in einen warmen Backofen für circa fünf bis zehn Minuten gelegt.

Habt Ihr verschrumpelte Äpfel, dann legt sie einige Minuten in heißes Wasser. Durch das heiße Wasser bekommen sie wieder eine glatte Haut. Bildnachweis: Verena Härter

Kuchen oder Brot immer nach dem Backen zehn Minuten abkühlen lassen. Durch das Abkühlen löst sich der Rand besser und man kann alles leichter aus…

  Einfaches Weißbrot mit 405 Mehl gebacken. Zutaten: 750 gr. Weizenmehl Type 405 3 gestrichene Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zucker 3/4 Päckchen (etwa 30 gr.)…

  Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 3 Eier 1 Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 250 g Mehl 1 Prise Salz   Früchte je nach…

Hefeteig immer gut durchkneten das fördert die Gärung. Mindestens 10 Minuten durchkneten, vor dem Gehen und nach dem Gehen bevor man den Teig in die…