Bei Aufläufen kann man…

Bei Aufläufen kann man zu den Nudeln einen Esslöffel Speiseöl ins Kochwasser geben.

Öl sollte man aber nur zu den Nudeln dazu geben die man für Aufläufe verwendet. Denn gibt man Öl ins Nudelwasser zu denen eine Soße gereicht wird, bleibt die durch das Öl nicht mehr an den Nudeln haften.

Bei Aufläufen überbackt man die Nudeln da macht Öl nichts aus.(vwh) Im Gegenteil die Nudeln kleben dann nicht  zusammen und lassen sich besser in der Form verteilen.

 

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