Sahne oder Milch können den Geschmack einer Soße abrunden. Besonders lecker schmeckt die Zugabe von Sahne oder Milch in hellen Saucen, Suppen, Kartoffelbrei, Gemüse, Spinat,…

Ich habe immer etwas Probleme Mineralwasser zu trinken, doch man soll ja täglich viel trinken. Deswegen gebe ich immer etwas Zitronensaft in mein Glas Mineralwasser.(vwh)…

Will man gefrorenen Fisch verarbeiten, dann legt ihn vorher zum Auftauen in Milch.(vwh) Die Milch zieht den Geschmack vom Gefrorenen aus dem Fisch und er…

Wenn Ihr Fisch kochen möchtet dann legt ihn vor dem Kochen in Essigwasser ein.(vwh) Nach einer kurzen Zeit nehmt Ihr den Fisch wieder aus dem…

Das eure Nudeln mehr Geschmack bekommen probiert doch mal aus zu eurem Kochwasser eurer Nudeln pulvrige Suppenbrühe oder einen Brühwürfel hinzu zu geben.(vwh) Das sorgt…

Das euer Kakao nach dem Einkauf seinen Geschmack nicht verliert solltet Ihr ihn sofort in ein Porzellan- oder Glasgefäß umfüllen, dann bleibt der Geschmack länger…

Will man das sein Brot länger frisch bleibt dann legt halbierte Äpfel zum Brot.(vwh) Dadurch soll es nicht so schnell trocken werden und seinen frischen…

Hängt eure Soße am Topfboden an, dann solltet Ihr als erstes die Soße durch ein Sieb gießen. Jetzt die Soße in einem frischen Topf mit…

Den verbrannten Geschmack von Milch bekommt man entfernt, indem ein frischer Topf und etwas Natron verwendet wird. Die Milch und eine geringen Menge Natron in…

Ihr habt frische Erdbeeren gekauft und wollt sie sofort essen, dann könnt Ihr den Geschmack der Erdbeeren noch etwas aufpeppen, indem Ihr die Beeren mit…