Beilagen kann man warm halten wenn sie in einem Salatseiher oder Sieb über einen mit wenig Wasser gefüllten siedenden Topf hängen. Die Beilagen sollten nicht…

Kartoffeln immer nach dem Einkaufen aus der Verpackung nehmen und in ein Drahtgestell oder einen Korb legen. Legt man die Kartoffeln in ein Regal immer…

Habt Ihr einen kleinen Haushalt und braucht dadurch nur kleine Mengen Kartoffeln, dann solltet Ihr euch den Tipp zu Nutze machen. Holt euch eine kleine…

Bei zu viel Salz in Suppen oder Soßen einfach eine geviertelte rohe Kartoffel zur kochenden Soße oder Suppe geben. Nach circa 10 Minuten mit einem…

Bei mir kochen die Kartoffeln immer über. Dem soll man zuvor kommen gibt man eine Messerspitze Margarine zum Kochwasser.(vwh) Dadurch sollen die Kartoffeln nicht überkochen….

Gebt einfach etwas Margarine circa 1/4 Teelöffel ins Kochwasser dann soll das Wasser nicht überkochen.(vwh) Einen Versuch ist es wert so bleibt euer Herd sauber….

Gebt einfach auf 1/2 Kilo Hackfleisch kein Mehl, sondern zwei mittelgroße gekochte Kartoffeln.(vwh) Die Kartoffeln können ruhig mehlig sein. Das soll den Hackfleischteig auflockern und…

Habt Ihr alte Kartoffeln kann man den Geschmack verbessern wird zum Kochwasser etwas Zucker hinzugegeben.(vwh)  

Heiße Kartoffeln lassen sich besser schälen übergießt Ihr die Kartoffeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser und schreckt sie dadurch ab.(vwh) Natürlich vorher erst das…

Gebt einfach mal etwas geriebenen Käse unter die Reibekuchenmasse oder auch Kartoffelpuffer genannt. 🙂 Man kann auch frische Kräuter wie zum Beispiel Petersilie zu der…