In Metallschüsseln mit Deckel kann man super Hefeteig herstellen. Wir brauchten neue Schüsseln, um Platz zu sparen, dann haben wir uns ineinander stapelnde Metallschüsseln geholt, da hat jede Schüssel einen Deckel.

Sonst habe ich meinen Hefeteig immer mit einem Geschirrhandtuch abgedeckt, mit der Metallschüssel mit Deckel geht das auch ohne.