Bei Fieber Quarkwickel mit Essig oder lauwarme Wickel…

Meine Mutter hat bei hohem Fieber immer Quarkwickel mit Essig oder lauwarme Wickel gemacht. Für den Quarkwickel rührte sie etwas Quark mit einem Schuss Essig…

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Kürbiskerne reinigen und trocknen…

Kürbiskerne in einem Sieb unter fließendem Wasser hin und her reiben bis das gröbste Fruchtfleisch entfernt ist. Dann auf einem ausgebreiteten Geschirrtuch verteilen, ein zweites…

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Eiweißtest mit dem Messer…

Mit dem Messer in das Eiweiß schneiden, bleibt der Schnitt sichtbar ist der Eischnee fest oder man dreht vorsichtig die Schüssel fällt der Eischnee nicht…

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Fisch braten ohne, dass er…

Fisch braten ohne, dass er die Form verliert. Öl und den Fisch in die heiße Pfanne legen, dann sofort Backpapier auf den Fisch legen und…

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Kühlen ohne Eis…

Das kann man wunderbar an heißen Tagen, indem man eine handvoll Salz und ein Päckchen Wäscheblau in einer Schüssel Wasser auflöst und die Speisen hineinstellt….

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Lauwarme Wickel können Fieber…

Hat man erhöhte Temperatur können lauwarme Wickel helfen. Bei Fieber empfindet der Kranke die Wickel sehr heftig deswegen lauwarm. Man richtet sich eine Schüssel mit…

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Eure Avocado ist noch nicht reif…

Eure Avocado ist noch nicht reif und Ihr möchtet sie die nächsten Tage verwerten. Dann richtet euch eine Schüssel mit Mehl und legt die Avocado…

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Pfannkuchenteig in ein Milchkännchen oder ein Gefäß mit. Ausgießer..

Schüttet euren Pfannkuchenteig in ein Milchkännchen oder entsprechendes Gefäß mit Ausgießer. Dann könnt Ihr portionsweise den Teig in die Pfanne geben und ausbacken. Holt Ihr…

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Ein toller Tipp Hefeteig gehen zu…

Wie Ihr euren Hefeteig garantiert zum Gehen bekommt. Außer die Hefe ist kaputt. 😉 Stellt einfach die abgedeckte Schüssel auf eine Wärmflasche die mit heißem…

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Götterspeisen oder Sülzen lösen sich…

Götterspeisen oder Sülzen lösen sich leichter, wenn man die Schüssel vor dem Stürzen kurze Zeit in heißes Wasser stellt. Helfen kann auch die Schüssel vor…

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