Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle…

Schweinebraten mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut. Den Schweinebraten gut anbraten, dann mit heißem Wasser ablöschen und auffüllen bis das Fleischgut komplett bedeckt ist. Auf mittlerer…

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Ihr wollt Rhabarber Kompott kochen…

Ihr wollt Rhabarber Kompott kochen dann schält ihn, schneidet ihn in Stücke und schmort ihn in einem Topf mit wenig Wasser, danach erst süßen.

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Kirschen sollen bis Weihnachten halten…

Kirschen sollen bis Weihnachten halten wenn man sie mit Handschuhen pflügt und vorsichtig in einen neuen Steintopf legt. Dann soll man den Topf mit einer…

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Butter soll helfen das Milch…

Butter soll helfen das Milch nicht überkocht. Einfach den Topfrand oder den ganzen Topf mit Butter einreiben bevor man Milch einfüllt.

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Kaltes Wasser soll helfen das Milch…

Kaltes Wasser soll helfen das Milch nicht überkocht. Spült euren Topf bevor Ihr die Milch einfüllt mit kaltem Wasser aus. Dann kann es los gehen….

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Ein Deckelchen soll helfen beim Milch…

  Ein Deckelchen soll helfen beim Milch kochen damit sie nicht anbrennt. Einfach das Deckelchen mit der holen Seite nach unten in den Topf legen….

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Reibt man den Topf in dem Milch gekocht…

Reibt man den Topf, in dem Milch gekocht wird, vor dem Einfüllen der Milch mit Butter aus oder nur den Topfrand, kocht die Milch nicht…

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Ist euch die Milch angebrannt…

Ist euch die Milch angebrannt, schüttet sie in einen anderen Topf und kocht die Milch dann mit etwas Vanillezucker noch einmal auf.

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In den Backofen eingelegtes Papier…

In den Backofen eingelegtes Papier ist schwarz und nicht braun geworden, dann stellt einfach einen Topf mit kaltem Wasser in den Backofen. Das nimmt die…

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Damit beim Blumen umtopfen…

Damit beim Blumen umtopfen oder einer neuen Bepflanzung nicht zuviel Erde verloren geht, lege ich immer eine Zeitung unter die Blumentöpfe. Nach dem Bepflanzen kann…

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