Den Geschmack von Zuckerguss kann man verfeinern, wenn Vanillezucker, Rosenwasser oder Zitronensaft zugefügt und untergerührt wird.

Zitrone für Schlagsahne solltet Ihr verwenden, wenn die Sahne nicht fest wird, dann einfach ein paar Tropfen Zitronensaft zugeben.

Zitronensaft soll Mürbeteig lockern, wenn man circa 1 Esslöffel unter die Eier rührt.

Verkalkte Gewinde bekommt Ihr wieder auf, wenn Ihr ein dünnes Läppchen zum Beispiel Geschirrspültuch mit Zitronensaft tränkt und es um das Gewinde wickelt. Über Nacht…

Der Geruch von gebratenem Fisch in einer Pfanne, lässt sich leicht entfernen, reibt man sie mit Zitronensaft aus. So kann man sie weiter für andere…

Gereinigter und geputzter Fisch soll man mit Zitronensaft vor dem Salzen übergießen.

Ein Schuck Zitronensaft ins Kochwasser sorgt beim Einkochen von Pfirsichen, Äpfel oder Birnen dafür, dass sie schön hell bleiben.

Gelee wird fester gibt man ausgiebig Zitronensaft zu. Besonders wenn man Gelee aus reifem Obst herstellt.

Schnitzel schmecken noch pikanter werden sie paniert, wenn man anstatt Ei Zitronensaft verwendet. Gewürze und Paniermehl bleiben genauso am Schnitzel kleben wie beim Ei.

Ihr wollt nur eine Hälfte einer Banane essen, dann schneidet die Banane mit der Schale in der Mitte durch. Jetzt benetzt Ihr die Schnittfläche der…