Wie schält man Ingwer, mit einem Kartoffel- oder Spargelschäler funktioniert das nicht richtig. Man kann zwar die geraden Stellen damit schälen aber Ingwer ist ja total verwurzelt und nicht gerade.

Man nimmt einfach einen Teelöffel und kratzt die Schale damit ab. Mit dem Löffel kommt man überall hin, auch die kleinste Ecke kann man damit auskratzen.

Also den Löffel mit der Kante benützen, dann kann man alles gut abkratzen. So wie mit dem Messer bei der Gelberübe, da schabt man die Rübe ja auch ab.

Also ran an den Ingwer, der soll sehr gesund sein. 😉