Meistens geht am Wochenende das Backpulver aus oder man möchte backen und bemerkt kein Backpulver mehr da.

Habt Ihr Rum im zu Hause kann man statt Backpulver circa vier Esslöffel Rum zum Teig geben.(vwh) Durch den Alkohol geht der Teig auf. Der Kuchen soll durch den Rum genauso schön locker werden wie durchs Backpulver.

Also immer noch ein Fläschchen Rum im Haus haben für den Notfall. 😉

Sind Kinder im Haus sollte man lieber mit dem Backen warten bis wieder Backpulver im Haus ist.