Ist man gerne Rhabarber sollte man darauf achten das er rötlich ist und nicht grün.(vwh)
Da der Rhabarber dann nicht so sauer ist und man bei Kuchen oder anderen Gerichten nicht so viel Zucker braucht. Was ein Vorteil ist muss man etwas auf die Figur achten.
Denn Obstkuchen hat nicht so viel Kalorien wie eine Cremetorte. 🙂