Zutaten:                                                                                     Utensilien: 125 g Butter                                                                                1 Schüssel 90 g Kristallzucker und 30 g weicher brauner Zucker                      1 Rührgerät 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker                …

Einen Bogen Backpapier auf den Boden der Form legen bei der man den Rand abnehmen kann. Dann den Teig drauf und einen zweiten Bogen Backpapier…

Eine Creme Brulee kann je nach Höhe des Gefäßes in dem man sie füllt mit der Garzeit variieren. Ist die Form flach braucht die Creme…

Faltet einen Aluminiumrand und legt ihn um den Rand eures Fleisches damit es in Form bleibt. Dadurch gibt es keinen harten Rand am Fleisch. Dann…

Gewöhnlicher Leim wird in Wasser aufgeweicht. Ehe er seine Form verliert, löst man ihn auf gelindem Feuer in Leinöl, bis er die Dichtigkeit eines Schleimes…

Wenn der Kuchen fest sitzt: Blech oder Form mit einem nassen Tuch kurze Zeit abkühlen!  

Beim Einfetten einer Kuchenform gibt es mehrere Möglichkeiten. Ihr könnt einfach die Form mit einem Pinsel und Margarine oder Butter gut einfetten. Es sollte aber…

Vor dem Stürzen den Kuchen mit einem Messer oder einer Streichpalette vom Rand lösen. Dann den Rand der Form entfernen. Jetzt legt Ihr ein Kuchengitter…

Fisch braten ohne, dass er die Form verliert. Öl und den Fisch in die heiße Pfanne legen, dann sofort Backpapier auf den Fisch legen und…

Schmutzig gewordene Filzhüte werden mit Salmiakgeist, der zur Hälfte mit Wasser verdünnt wird und einem Tuch, dass in der Mischung leicht benetzt wird abgerieben. Die…