Man kann Eier einfrieren. Natürlich nur getrennt von einander Eiweiß extra, Eigelb extra oder man verquirlt das Ei und friert es dann ein.(vwh) Man kann das Ei nicht mit der Schale einfrieren es würde kaputt gehen. 🙁

Das Ei einfrieren ist besonders praktisch hat man durch das Backen oder durch das Kochen, Eiweiß oder Eigelb übrig.

Das eingefrorene Ei kann man mit frischen Eiern zu neuen Speisen verarbeiten. Zum Beispiel Pfannkuchen oder das verquirlte Ei zu Rührei. 🙂