Eier sollte man immer getrennt von anderen Lebensmitteln lagern da die Eierschale luftdurchlässig ist. Durch diese Luftdurchlässigkeit sind die Eier geruchsempfindlich.(vwh) Sie nehmen dadurch alle Gerüche auf. Zum Beispiel stark riechender Käse oder Wurst kann auch einen Eigengeruch entwickeln.
Die Schale hat viele kleine Poren die Luft und begrenzt Wasser aufnehmen kann.
Also Vorsicht mit stark riechenden Lebensmitteln und Eiern sonst schmeckt das Frühstücksei nach Knoblauchwurst oder anderen Geschmacksrichtungen. 😉
