Um die Frische eines Eies zu testen…

Um die Frische eines Eies zu testen kann man wie folgt vorgehen: richtet euch ein hohes Gefäß mit kaltem Wasser und gibt circa drei Teelöffel…

Hier weiterlesen... Um die Frische eines Eies zu testen…

Ist euch im Backofen etwas übergelaufen…

Ist euch im Backofen etwas übergelaufen dann könnt Ihr es leicht wieder entfernen indem Ihr sofort Salz drauf streut. Den Ofen abkühlen lassen und die…

Hier weiterlesen... Ist euch im Backofen etwas übergelaufen…

Ihr bekommt die Reste von etwas Angebranntem…

Ihr bekommt die Reste von etwas Angebranntem nicht aus eurem Aluminiumtopf. Dann füllt euren Topf mit Wasser und schüttet ausgiebig Bullrich Salz hinein. Alles über…

Hier weiterlesen... Ihr bekommt die Reste von etwas Angebranntem…

Schlank werden…

Schlank werden. Ein ganz vorzügliches, unschädliches Mittel ist, jeden Morgen nüchtern 1 Glas abgestandenes Wasser mit dem Saft einer Zitrone und einer Prise Salz zu…

Hier weiterlesen... Schlank werden…

Parmesankäse bleibt monatelang frisch…

Parmesankäse bleibt monatelang frisch, wenn man ihn in Salz (auch mit diesem bedeckt) aufbewahrt.  

Hier weiterlesen... Parmesankäse bleibt monatelang frisch…

Schokomuffins…

Zutaten:                                                                                     Utensilien: 125 g Butter                                                                                1 Schüssel 90 g Kristallzucker und 30 g weicher brauner Zucker                      1 Rührgerät 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker                …

Hier weiterlesen... Schokomuffins…

Hackfleisch für Burger…

Hackfleisch für Burger selbst kneten nicht würzen weil Gewürze verbrennen. Salz und Pfeffer soll man erst auf den fertig gebratenen Burger geben.  

Hier weiterlesen... Hackfleisch für Burger…

Hähnchen würzen…

Öl und Salz gleich bei dem Hähnchen vor dem Braten auftragen. Alles andere Pfeffer und Paprika hinterher weil es sonst bitter schmeckt und die Gewürze…

Hier weiterlesen... Hähnchen würzen…

Die Soße von den Essiggurken…

Die Soße von den Essiggurken verwende ich für Wurstsalat. Ich schneide mehrere Gewürzgurken klein und gebe sie zur kleingeschnittenen Wurst. Dann würze ich alles mit…

Hier weiterlesen... Die Soße von den Essiggurken…

Wenn das Salz feucht wird…

Wenn das Salz feucht wird, ist Regenwetter in Aussicht.

Hier weiterlesen... Wenn das Salz feucht wird…