Unangenehmen Geruch im Zimmer nach dem Aufwischen…

Unangenehmen Geruch im Zimmer nach dem Aufwischen vermeidet man durch Zusatz von wenig Terpentinöl zum Wasser.  

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Ranzige Butter wird wieder schmackhaft…

Ranzige Butter wird wieder schmackhaft, wenn man sie mehrmals mit Natronwasser durchknetet. Das Wasser muss jedes Mal erneuert werden. Bildnachweis: Verena Härter  

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Leicht verderbliche Flüssigkeiten…

Leicht verderbliche Flüssigkeiten, die nicht ganz aufgebraucht werden, füllt man in eine Flasche und verschließt diese fest mit einem durch warmes Wasser gezogenes Gelatine Blättchen….

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Kakao hemmt den Stoffwechsel nicht…

Kakao hemmt den Stoffwechsel nicht, wenn man ihn mit Wasser kocht und etwas Zitronensaft zugibt.  

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Hefe prüfen…

Man tut etwas Hefe in ein Glas heißes Wasser. Steigt sie hoch, so ist die Treibkraft noch gut.  

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Frische Gurken aufbewahren…

Man stellt sie in Wasser, Stielseite nach unten, so dass sie zu zwei Dritteln herausragen. Wasser täglich erneuern!  

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Gurkensalat verträgt jeder…

Gurkensalat verträgt jeder, wenn man die geschälte Gurke mit kochendem Wasser ab brüht, mit kaltem Wasser abschreckt und dann erst schneidet .  

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Reis brennt nicht an…

Man kocht ihn zunächst wenig an und schüttet ihn dann in ein Haarsieb, das man über kochendes Wasser in einen Topf hängt. Der Wasserdampf kocht…

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Kartoffeln in kaltem oder in heißem Wasser ansetzen…

Viel richtiger in heißem. Der Geschmack bleibt viel besser.  

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Beim Kochen von alten Kartoffeln…

Beim Kochen von alten Kartoffeln soll man eine Kleinigkeit Milch in das Wasser gießen. Sie werden dann nicht dunkel und der Geschmack wird verbessert. 🙂…

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