Leicht verderbliche Flüssigkeiten, die nicht ganz aufgebraucht werden, füllt man in eine Flasche und verschließt diese fest mit einem durch warmes Wasser gezogenes Gelatine Blättchen….

Kakao hemmt den Stoffwechsel nicht, wenn man ihn mit Wasser kocht und etwas Zitronensaft zugibt.  

Man tut etwas Hefe in ein Glas heißes Wasser. Steigt sie hoch, so ist die Treibkraft noch gut.  

Man stellt sie in Wasser, Stielseite nach unten, so dass sie zu zwei Dritteln herausragen. Wasser täglich erneuern!  

Gurkensalat verträgt jeder, wenn man die geschälte Gurke mit kochendem Wasser ab brüht, mit kaltem Wasser abschreckt und dann erst schneidet .  

Man kocht ihn zunächst wenig an und schüttet ihn dann in ein Haarsieb, das man über kochendes Wasser in einen Topf hängt. Der Wasserdampf kocht…

Viel richtiger in heißem. Der Geschmack bleibt viel besser.  

Beim Kochen von alten Kartoffeln soll man eine Kleinigkeit Milch in das Wasser gießen. Sie werden dann nicht dunkel und der Geschmack wird verbessert. 🙂…

Man tut sie nach dem Schälen in einen Topf, übergießt sie mit reichlich Wasser und lässt sie bis zum anderen Morgen stehen. Das gewonnene Getränk…

Anbrennen von Milch wird vermieden, wenn man den Kochtopf vorher gut mit kaltem Wasser ausspült.