Zum Einlegen des Knoblauchs sollte das Kraut vom Knoblauch richtig abgetrocknet sein bevor es aus dem Boden gezogen wird. Der Knoblauch sollte immer bei gutem Wetter geerntet werde.(vwh) Eingelegter Knoblauch hält circa ein halbes Jahr.

So dürfte dem Knoblauch einlegen nichts mehr im Wege stehen. 😉