Verena Haerter

Verfeinern von Essig könnt Ihr mit Zitronenschalen, Beeren, Chilischoten, Kräutern usw. Hat man den Essig dann verfeinert braucht er circa 2 bis 3 Wochen um…

Im Sommer stellt man ja immer ein paar Getränke in den Kühlschrank für ein kaltes Getränk. Diese Getränkeflaschen kühlen euren Kühlschrank runter sie halten die…

Die Geschirrspülkammer eures Geschirrspülers immer vor dem Einlegen eines Geschirrspültabs mit einem Papiertuch trocknen. Ist die Kammer zu feucht kann es sein, dass der Tab…

Eiweiß bei versalzenen klaren Suppen. Rohes Eiweiß unter quirlen und gerinnen lassen. Das Salz wird durch das Eiweiß gebunden und kann ist es geronnen einfach…

Sahne hilft bei versalzenem Essen einfach etwas unter das Essen rühren.

Essen versalzen dann kocht einfach rohe Kartoffelscheiben mit und bevor das Essen serviert wird entfernt Ihr sie wieder.

Putzt eure Erdbeeren immer vor dem Waschen da sie sonst zuviel Wasser ziehen, dadurch auslaugen und auch Vitamine verlieren.

Eure Töpfe aus Emaille sind innen schwarz geworden, dann kocht sie einfach bei der nächsten Rhabarber Saison mit Rhabarberblättern aus. Mit klarem Wasser gut nachspülen….

Rhabarberblätter kann man nicht essen aber als Dünger leistet er hervorragende Dienste. In den Rhabarberblättern sind wichtige Nährstoffe drin die Pflanzen widerstandsfähiger gegenüber Krankheiten machen.

Töpfe aus Emaille werden wieder sauber wenn sie mit heißer Seifenlösung oder Sodalösung ausgewaschen werden und mit klarem Wasser gut nachgespült wird.