Verena Haerter

Man bestreicht sie mit einem dünnen Brei aus Salz und Wasser, der eine Schimmel verhindernde und tötende Salzkruste bildet.  

Eingemachte Früchte schimmeln nicht, wenn man sie nach dem Erkalten im Glas vor dem Zubinden mit wenig Weinbrand oder Korn (Branntwein) übergießt.  

Kürbis und Gurkenkerne werden vor der Aussaat eine Nacht leicht in Milch eingeweicht.  

Frisch in die Erde gebrachte Sämereien werden nicht mit der Gießkanne begossen, um Verschlemmen zu verhindern. Der Erdboden muss vorher angefeuchtet werden.  

Wacholderzweige an die Kartoffelmieten unten angelegt, halten die Mäuse fern.  

Wenn die Obstbäume unter Schneedruck leiden, dann den Schnee abschütteln! Das Obst leidet sonst später.  

Die Hagebutten werden in Wasser weichgekocht, verquirlt, durch ein Haarsieb getrieben, mit Grieß oder Sago angedickt, mit Zitrone oder Vanille gewürzt oder mit einem Eigelb…

Hagebutten, reif im Oktober gesammelt, entkernt und getrocknet, sind lange haltbar. Teebereitung: die Früchte werden so lange gekocht, bis eine schöne rote Färbung entsteht. (Sehr…

Katzen sind empfindsam gegen Schreck und meiden später die Stelle. Somit: plötzlichen Wasserguss, Kinderpistole, Knallerbsen!  

Haare (tierische und menschliche) sind für Düngungszwecke jeder Art vorzüglich geeignet!