Fisch brennt nicht an und hängt nicht auf dem Grillrost an, wenn man ihn auf Zitronenscheiben legt. Die Zitrone gibt gleichzeitig noch Geschmack.  

Gebt doch zu eurem Hackbraten noch etwas gewürfelten Speck dazu. Durch den gewürfelten Speck trocknet der Hackbraten nicht aus und wird noch würziger.  

Wenn Ihr eure Frikadellen saftiger möchtet solltet Ihr sie mit einer Scheibe Frühstücksspeck ringsum am Rand umwickeln. Den könnt Ihr mit einem Zahnstocher befestigen, dann…

Ihr wollt das eure Rouladen pikanter werden. Dann legt sie einfach über Nacht schon fertig gerollt in eine Marinade aus Olivenöl und Knoblauch. Ihr könnt…

Ihr wollt Maiskolben garen doch nach dem Garen sehen die Maiskolben blass gelb aus. Dann gebt bevor sie fertig sind circa 1 Teelöffel Zitronensaft ins…

Wenn Ihr eure Tomatensoße mal ganz verändern wollt dann verfeinert sie doch mal mit Orangenschale, Honig und 1 Prise Zimt. So wird eure Soße zu…

Öl und Salz gleich bei dem Hähnchen vor dem Braten auftragen. Alles andere Pfeffer und Paprika hinterher weil es sonst bitter schmeckt und die Gewürze…

Ihr wollt euer Geflügel schmoren es soll aber nicht trocken werden. Dann umwickelt das Geflügel mit Frühstückspeck. Der Speck gibt auch eine schöne Würze. Ist…

Wenn man einen frischen Fisch nicht am gleichen Tag zubereitet soll man seine Kiemen entfernen bevor man ihn in den Kühlschrank packt.  

Wollt Ihr das eure Salate noch würziger werden. Zum Beispiel bei Rote Bete dann holt euch ein Glas Sahne Meerrettich und gebt das zum Salat….