Die Vanilleschote in ein fest verschließbares Schraubglas mit Deckel geben oder ein Einmachglas das man fest verschließen kann.

Zu der Vanilleschote füllt Ihr Zucker und lasst alles ein paar Tage fest verschlossen stehen. So kann der Zucker das Aroma der Vanilleschote annehmen. Durch das Einlagern habt Ihr Vanillezucker und die Schote.

Die Vanilleschote behält durch das Verschließen ihr Aroma und ist dadurch voll einsatzfähig, wenn sie zum Backen benötigt oder für Desserts verwendet werden soll.

Natürlich ist auch der Vanillezucker zum Einsatz bereit. 😉

Bildnachweis: Verena Härter