Hagebutte braucht Frost…

Wollt Ihr Hagebutten ernten soll man einmal den Frost drüber gehen lassen. Möchte man nicht so lange warten steckt man die Hagebutten einfach in die Gefriertruhe und lässt sie einmal richtig durch gefrieren.(vwh) Verarbeitet man dann die Hagebutten weiter zum Beispiel zu Marmelade sollte man die Kerne aus lesen.

Also dran denken einmal ein Bad für die Hagebutte in Eiseskälte bevor Ihr sie verarbeitet. 😉

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