Kartoffeln schnell gepellt…

Wollt Ihr Kartoffeln schnell und leicht pellen dann schneidet die Kartoffeln rund herum mit einem Messer nicht zu tief ein.

Dann kocht Ihr die Kartoffeln ganz normal ab bis die Kartoffeln gar sind. Jetzt ab gießen und zwei dreimal kaltes Wasser drauf gießen und immer wieder abgießen.

Im letzten Wasser lässt man sie kurz liegen wieder abgießen.

Danach kann man die Schale mit den Fingern einfach abziehen.(vwh) In der Mitte ansetzen und rechts und links abziehen. Aber vorsichtig die Kartoffel kühlt im inneren kaum ab.

So lassen sich die Kartoffeln viel schneller schälen.

Das mit dem Wasser mehrmals abkühlen sollte man nur machen braucht man ganz schnell kühlere Kartoffeln, weil Gäste kommen usw.

Ansonsten langt mit kaltem Wasser ab schrecken da sonst zuviel Wasser verbraucht wird. 🙂

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