Keimzeiten. Ganz schnell (in 4-6 Tagen) keimen: Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl, Gartenkresse, Herbstrüben.
In 5-8 Tagen keimen: Gurken, Radieschen, Rettiche, Tomaten, dicke (Puff -) Bohnen, Weißkraut, Endivien.
Mittlere Keimzeiten. In 8-12 Tagen keimen: alle anderen Bohnen, Erbsen, Karotten, rote Rüben, Spinat, fast alle Salate.
Lange Keimzeiten 10-15 Tage: Sellerie, einige Sorten Spinat (Neuseeländer), Zwiebeln.
Noch längere Keimzeiten erfordern: Porree, verschiedene Sellerie – und Spinatsorten.
