Verena Haerter

Aus Zweigen im Winter könnt Ihr einen schönen Tischschmuck zaubern, in dem Ihr sie zum Blühen bringt. Ihr schneidet einfach Anfang Dezember von einem Obstbaum…

Man soll Spinat nochmal aufwärmen können, wenn man ihn gleich nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellt. Früher hatte man das nicht getan, weil es…

Ich hatte schon mehrere Male erwähnt, das man regelmäßig den Brotkasten mit Essigwasser reinigen soll. Das Auswaschen macht man auch deswegen, das die Backwaren länger…

Der Stabmixer läßt die Gelantine nicht fest werden. Ich hatte das auch schon bei Kartoffelbrei. Auch da kann man keinen Stabmixer verwenden. Der Kartoffelbrei ist…

Man pickt das Ei mit einer Nadel oben und unten an und bläst den Inhalt in eine Schüssel die man verschliessen kann. So kann man…

Kohlrabiknollen sollte man nur kaufen, wenn sie unversehrt sind und keine Risse haben. Sind die Knollen aufgeplatzt können sie holzig sein. Also wollt Ihr Kohlrabi…

Ich hatte euch schon einmal eine Osterbastelarbeit beschrieben den Tipp: Eier als Behälter nutzen… Das ganze könnt Ihr noch etwas verfeinern in dem man die…

Artischocken und Aluminium scheinen sich nicht zu vertragen. Deshalb sollte man sie nie in einem Aluminiumgefäß aufbewahren oder zubereiten. Diese Gefäße lassen die Artischocke reagieren…

Ich backe sehr gerne Kekse. Die gehen schnell und schmecken lecker. Damit die kleinen Teilchen auch schön weich werden, lasse ich sie nicht zu lange…

Eigenwillige Whoopies: Der Teig der kleinen Doppeldecker läuft sehr gerne beim Backen im Ofen auseinander. Deswegen immer eine Lücke zwischen den einzelnen Whoopies lassen. Wenn…