Verena Haerter

    Eine wegwerfbare Tortenplatte für Festivitäten. Mir ging es meistens so, dass ich meinen Tortenplatten hinterher laufen musste um sie wieder zu bekommen und…

Damit Ihr schnell am Morgen eure Kleidung parat habt richtet euch Kombinationen vor, zum Beispiel Jacke, T-shirt und Hose. Ich richte mir als für ein…

Aus Milch lässt sich leicht Saure Sahne selbst herstellen mit Milch und etwas Zitronensaft. Bildnachweis: Verena Härter

Eure Milch schmeckt leicht säuerlich, dann könnt Ihr sie trotzdem noch verwenden wenn Ihr sie mit Natron abkocht.

Früher hat man im Sommer, damit Rohmilch eine Zeit lang vor dem Sauerwerden geschützt ist, die Milch mit einem roten Papier abgedeckt.

Gibt man frischer Milch einen Teelöffel Zucker zu und kocht sie dann auf, wird sie nicht so schnell sauer. Bildnachweis: Verena Härter  

In den Backofen eingelegtes Papier ist schwarz und nicht braun geworden, dann stellt einfach einen Topf mit kaltem Wasser in den Backofen. Das nimmt die…

Wenn man die eingefettete Backform vor dem Einfüllen des Teiges in den Kühlschrank stellt, geht der Kuchen leichter aus der Form.

Wollt Ihr Hefeteig oder Mürbeteig kneten dann reibt euch vorher die Hände mit Öl ein. Dadurch klebt der Teig nicht so an den Händen. Bildnachweis:…

Hefeteig und Mürbeteig kleben nicht am Nudelholz, wenn man auf den Teig eine Plastikfolie legt und dann mit dem Nudelholz bearbeitet. So wird der Teig…