In einem Simmertopf soll Milch nicht überkochen…

Jeder sollte wenn möglich einen Simmertopf im Haus haben weil darin nichts überkochen soll. Ich wusste das vor dem Tipp auch nicht. 🙂 Den Simmertopf…

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Kakteen überwintern…

Über die Wintermonate sollte man Kakteen kühler stellen das sie Winterruhe halten können. Sie mögen es dann trocken und kalt bei circa 8 bis 15…

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Eintopf verwerten…

Eintopf lässt sich wunderbar in kleinen Portionen einfrieren. Doch last die Portion vorher im Kühlschrank über Nacht auftauen da sonst das Gemüse zu sehr verkocht…

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Wie kocht man die Blätter vom Kohl richtig…

Die Blätter vom Kohl müssen erst etwas in heißem Wasser gekocht werden. Aber nicht zu lange sie sollen ja nur etwas weicher werden. Durch das…

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Was ist eigentlich Karamellisieren…

Man bringt Zucker in einem Topf oder Pfanne zum Schmelzen. Bis der Zucker die gewünschte karamell Farbe erhalten hat.(vwh) Die Farbe des Karamells sollte nicht…

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Eier aus dem Kühlschrank…

Niemals Eier direkt aus dem Kühlschrank gleich ins kochende Wasser geben. Die Eier bekommen sozusagen einen Schock durch die Kälte. Gibt man sie dann in…

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Glänzende Töpfe….

Mit der Zeit bilden sich Beläge auf Silbertöpfen durch das Kochen. Häufig sind es graue Kalkflecken die man durch sehr kalkhaltiges Wasser erhält. Aber auch…

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Mein Ficus benjamini trinkt…..

Ich hatte schon mit vielen Ficus benjamini auch Birkenfeige genannt  kein Glück. Irgendwann verlor er seine Blätter und sah richtig verkümmert aus. Bis ich hörte…

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Wie reinige ich meinen Herd….

Da es verschiedene Arten von Herden gibt, sollte man sich  mit der Reinigung je nach der Art des Herdes richten. Am besten ist es, wenn…

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Schnellkochtopf kurz erklärt….

Schnellkochtopf sagt schon der Name, schnell. Im Schnellkochtopf entsteht mehr Hitze das spart Zeit und der Topf  verbraucht weniger Strom.(vwh) Er ist dafür etwas teurer,…

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